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Gendarme de Sanglier Sauvage au Cumin 180g

Ce gendarme de sanglier 100% est deux fois moins gras que ces confrères, mais n’en est pas moins tendre et gourmand !

6,20 

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Description

Ce gendarme de sanglier 100% est deux fois moins gras que ces confrères, mais n’en est pas moins tendre et gourmand !

Spécialité de l’Est de la France, le gendarme ou landjäger de sanglier est une saucisse marinée au Pinot Noir et au cumin, puis pressée et fumée au bois de hêtre.

On le retrouve toujours par paire. Frais, il garde un côté onctueux et tartare, puis après quelques jours de séchage ses arômes se concentrent pour exprimer toute la puissance du sanglier.

Ingrédients: Viande maigre de sanglier, gras de Sanglier, vin rouge pinot noir, sel de mer fin, CUMIN, muscade. Peut contenir des SULFITES.

A propos du fournisseur : https://nemrod.co

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Informations complémentaires

Poids 0,18 kg