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Saucisse Sèche Naturelle Sans Sel Nitrité 500g

Cette Saucisse Sèche Naturelle ne fera pas un pli lors de vos apéros !

11,60 

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Description

Cette Saucisse Sèche Naturelle ne fera pas un pli lors de vos apéros !

Cette saucisse sèche est fabriquée à partir de viande de porc provenant de cochons élevés sur de la paille dans l’Aveyron et dans le Tarn par trois éleveurs avec qui la maison travaille exclusivement.

Cette saucisse sèche naturelle est assaisonnée avec du sel du midi et du poivre moulu de Sarawak. Enfin, celle-ci est affinée en séchoir naturel à plus de 850 mètres d’altitude sur les hauteurs du Tarn selon le savoir-faire ancestral.

Le terroir montagnard situé au croisement des vents océaniques et méditerranéens fait qu’il y a une température et une hygrométrie idéales pour les salaisons.

Ingrédients: Epaule et poitrine de porc, sel, poivre de Sarawak, boyau naturel, LACTOSE, sucre, conservateurs : poudre de jus de blette, carotte déshydratée, ferments naturels.

A propos du fournisseur : https://charcuterie-millas.fr

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https://lpbmarket.be/lpb-market-et-bistro-presence-dans-le-monde/ 

Informations complémentaires

Poids 0,5 kg