Description

La Sauce au Fromage avec Pecorino et Poivre Noir est aujourd’hui un grand classique de la trattoria romaine.

Historiquement le péché mignon des bergers romains, cette recette ancestrale au fromage réhaussée par le piquant du poivre noir était utilisée pour agrémenter les pâtes bien avant la sauce tomate.

Ingrédients: PECORINO ROMANO AOP, CREME, eau, jaune d’OEUF, amidon de mais, sel de fonte: citrate de sodium, poivre noir, conservateur: acide sorbique.

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