fbpx

Catégories de Produits

Fleur du Maquis Corse 300g

La Fleur Du Maquis Corse est un fromage de l’Île de Beauté fabriqué à partir du lait des brebis Lacaune.

9,90 

Rupture de stock

Partager :

Facebook
Twitter
LinkedIn
WhatsApp

Description

La Fleur Du Maquis Corse est un fromage de l’Île de Beauté fabriqué à partir du lait des brebis Lacaune.

Ce fromage à pâte semi-ferme a une pâte crémeuse, ferme et moelleuse recouverte d’une croûte naturelle et aromatisée.

Pendant le processus de fabrication, le fromage est recouvert d’un enrobage aromatique de romarin, de graines de fenouil, de baies de genévrier et parfois de piment oiseau.

Il a un goût acide et citronné et est un peu doux en bouche. Avec l’âge, le fromage se parsème de moisissures bleu-gris car la pâte absorbe les saveurs herbacées de la croûte.

La Fleur du Maquis se marie bien avec Albarino, Riesling et Tempranillo.

Ingrédients: LAIT de brebis, Herbes (SARIETTE, ROMARIN, ORIGAN, MARJOLAINE, BASILIC, THYM),sel, présure, et ferments.

En savoir plus sur LPB Market&Bistro ? Contactez-nous via le lien ci-dessous:

https://lpbmarket.be/lpb-market-et-bistro-presence-dans-le-monde/ 

Informations complémentaires

Poids 0,3 kg