Description

Ce Dame Jeanne Blanc de la Bergerie du Capucin est frais et subtil, entre rondeur et vivacité, le vin blanc Dame Jeanne marie arômes de poires, de fleurs blanches, et d’agrumes en notes suaves et fraîches.

Issue d’un assemblage de chardonnay et de viognier, sa robe délicate exalte parfums, couleurs et beauté du Pic Saint Loup : en apéritif, pour accompagner de jolis poissons (bar, rouget…) ou des crustacées (gambas, saint jacques…), des fromages à pâte molle ou des desserts fruités, il se déguste comme on goûte un moment de partage.

Le Producteur : Guilhem Viau, après dix ans passés en cave coopérative, s’est lancé en 2008 et a baptisé son domaine languedocien du nom du lieu-dit où se situaient les pâturages et la bergerie de son aïeule Jeanne.

Il conduit aujourd’hui un vignoble de 15 ha au pied du pic Saint-Loup.

Allergènes : Contient des SULFITES.

A propos du fournisseur : https://bergerieducapucin.fr

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