Description

Ce Dame Jeanne Rouge de la Bergerie du Capucin laisse poindre une pointe de Mourvèdre, un peu de grenache et beaucoup de Syrah dans ce vin expressif évoquant la violette, le laurier et la garrigue.

La bouche est franche, soutenue, portée par une trame tannique riche et dense, et centrée sur de notes persistantes d’épices et de torréfaction. Un bel équilibre, entre élégance, finesse et générosité.

Le Producteur : Guilhem Viau, après dix ans passés en cave coopérative, s’est lancé en 2008 et a baptisé son domaine languedocien du nom du lieu-dit où se situaient les pâturages et la bergerie de son aïeule Jeanne. Il conduit aujourd’hui un vignoble de 15 ha au pied du pic Saint-Loup.

Allergènes : Contient des SULFITES.

A propos du fournisseur : https://bergerieducapucin.fr

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