Description
Ces côtes confites ou ribs confits sont cuits dans un bouillon de graisse de porc durant plusieurs heures. Ils sont ensuite salés et poivrés (sans colorant, sans conservateur).
La volonté a été de respecter la recette traditionnelle de la région tout en y ajoutant le savoir-faire de la maison.
Les amoureux des confits en seront pleinement satisfaits.
Elles se mangent froid, un vrai délice !
Ingrédients: Travers de porc, sel, poivre.
A propos du fournisseur : https://charcuterie-millas.fr
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