Description

Le Chorizo Ibérique Bellota est un produit brassé avec du porc, pétri et éviscéré.

Il est additionné de sel, de paprika et d’autres épices, condiments et additifs autorisés.

De la viande et du gras issus à 100% de cochon, un paprika doux surtout pas piquant.

Une tripe naturelle (cular) pour un chorizo à la fois doux et restituant aussi la puissance aromatique.

La bougie est de type Fibran, de 45-50 mm de large x 40 cm de long environ, ayant subi un processus de maturation-dessiccation.

Ingrédients: Porc, sel, PAPRIKA, ail, épaississant, ORIGAN, sucre, correcteur d’acidité, conservateurs, antioxydants, DEXTRINE, DEXTROSE, LACTOSE, PROTÉINE DE LAIT, émulsifiants.

A propos du fournisseur : https://www.ibericosguillen.com

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