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Pont-l'Évêque AOP Artisanal 400g

Le Pont-l’Évêque AOP Artisanal est un fromage au lait cru de vache produit en Normandie en France.

9,90 

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Description

Le Pont-l’Évêque AOP Artisanal est un fromage au lait cru de vache produit en Normandie en France.

Créé par des moines cisterciens, il devient le fromage le plus réputé du royaume au XV° siècle.

Sous sa croûte jaune lavée, sa pâte est blonde, souple et moelleuse.

Typé sans être fort au palais, il a une saveur subtile et un léger goût de noisette et de beurre.

On pense que son nom est dérivé de « l’abbaye normande » en Normandie, où il a été principalement produit au 12ème siècle.

Le Pont-l’Évêque se marie parfaitement avec un Chenin Blanc ou un Vacqueyras.

Ingrédients: LAIT cru, ferments lactiques (LACTOSE), présure, sel.

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Informations complémentaires

Poids 0,4 kg