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Monteforche Lo Sfuso di Collina 2020

Lo Sfuso est le type de vin que vous trouverez à la trattoria lors de vos voyages en Italie.

14,00 

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Description

Lo Sfuso est le type de vin que vous trouverez à la trattoria lors de vos voyages en Italie.

Un vin simple pour la table qui est versé dans des carafes à partir d’une cuve plutôt que d’être mis en bouteille.

Oui, ce vin Lo Sfuso vient en bouteille, mais il vous donne une idée du style du vin – le simple « vino da tavola » à son meilleur.

Quelque chose qui, malgré son omniprésence sur les sols italiens, est quelque chose que vous ne trouvez pas si facilement une fois de retour à la maison.

Il s’agit de cabernet franc fermenté dans des cuves en béton qui ajoutent une belle note granuleuse aux tanins bruts.

Le vin est mis en bouteille immédiatement sans aucun élevage élaboré, il emporte donc avec lui un peu de co2, ce qui donne un léger spritz au vin, au lieu de l’ajout de sulfites.

Le fruit est la cerise et l’olive noire; un vrai vin de pays, honnête et sans chichis, que l’on boirait avec plaisir tous les jours.

Allergènes : Contient des SULFITES.

A propos du fournisseur : http://enotica.be

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